Sốt phô mai con bò cười
Bạn đang xem: Sốt phô mai con bò cười
Chắc hẳn không ít người dân không kỳ lạ gì đều món sò ốc nướng như sò lông nướng mỡ hành, sò điệp nướng… điểm chung của những món này là mùi vị bùi bùi, hơi bự của đậu phộng với mỡ hành.
Cách nướng hàu với phô mai lại khác, tận dụng tối đa vị bự ngọt của phô mai, một chút ít kỹ thuật làm sốt sẽ giúp bạn gồm một món tiêu hóa mà không hề bị ngán chút nào.
Nếu bạn chưa biết chuẩn bị gì để các bạn ăn vặt cuối tuần này thì đừng vứt qua công thức làm hàu nướng phô mai con bò cười ngay tiếp sau đây nhé.
Cách có tác dụng hàu nướng phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu
1kg hàu tươi60ml sữa tươi không đường4 viên phô mai bé bò cười30ml sốt mayonnaise20g đường15ml nước cốt chanhMột không nhiều hành tím phi thơmCách lựa chọn hàu tươi ngon
Với phần nhiều món thủy sản như hàu, bài toán chọn được nguyên liệu tươi ngon đóng góp đa phần vào mùi vị món ăn. Nếu tìm phải hàu chết, thối thì không chỉ không ngon mà thậm chí còn bạn còn ko thể nạp năng lượng được.
Đầu tiên, hàu đề nghị còn nguyên con, vỏ không bị nứt hay bể. Vỏ hàu đề nghị còn dĩ nhiên chắn, nếu như bạn dùng tay tách nhẹ nhưng vỏ hàu hé ra tức thị hàu đã bị tiêu diệt hoặc thối, không nên mua.Nếu lúc đầu vỏ hàu hé ra, chúng ta cũng có thể chạm vào, trường hợp hàu phản nghịch ứng cùng đóng nắp thì hàu còn tươi.Bạn nên chọn lựa hàu khổng lồ một chút, lúc nướng vẫn cho được nhiều phô mai mà không biến thành tràn.Nên bào chế sớm, không nên bảo quản hàu quá thọ trong tủ lạnh, tốt nhất có thể là không thật 2 ngày.Cách có tác dụng món hàu nướng phô mai
Sơ chế hàu
Đầu tiên chúng ta cần làm sạch hàu, bạn sả hàu qua cùng với nước, dùng bàn chải bé dại chà tiếp giáp sạch phía bên ngoài sau đó cần sử dụng dao nhỏ tách vỏ hàu ra, giữ gìn phần vỏ có chứa thịt và để riêng cho ráo nước.
Xem thêm: Những Game Chiến Thuật Hay Nhất Trên Điện Thoại, Top 10 Game Chiến Thuật Hay Nhất Trên Điện Thoại
Chuẩn bị chén hoặc sơn rồi mang đến lần lượt phô mai, đường, sữa tươi, sốt mayonnaise, nước cốt chanh vào, trộn phần nhiều tay cho các thành phần hỗn hợp hoà vào nhau.
Tiếp tục cho các thành phần hỗn hợp lên đun phương pháp thuỷ cho tới khi hỗn hợp tan thành sốt mịn nhuyễn, trong quy trình đun bạn nhớ khuấy hồ hết để tất cả hổn hợp quyện vào nhau. Tiếp đến tắt nhà bếp và nhằm nguội.
Nướng hàu phô mai bằng nhà bếp than
Chuẩn bị phòng bếp than nóng và vỉ nướng, bạn xếp lần lượt hàu lên trên vỉ, rưới nóng phô mai lên trên thịt hàu rồi triển khai nướng cho tới khi giết thịt hàu chín. Bạn tránh việc nướng quá lâu sẽ có tác dụng thịt hàu teo lại, nạp năng lượng mất ngon, khi hàu chín thì rắc thêm ít hành phi lên trên mặt rồi gắp xuống, ăn lúc còn nóng.
Bạn mở lò ở ánh nắng mặt trời 180 độ trong vòng 10 phút mang đến lò rét đều, tiếp đến bạn cũng mang đến hàu đã được quét phô mai vào trong lò, nướng tầm 10 phút là hàu chín. Tiếp đó bạn cũng mang ra, rắc hành phi lên và thường thức là được.
Làm hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng
Quét nóng phô mai lên hàu với xếp lên vỉ nướng, sau đó cho hàu vào trong lò vị sóng. Tiếp tục bạn mở chế độ 2 lửa, đặt ánh nắng mặt trời 200 độ C và bật lò trong tầm 10 phút là hàu chín đều. Rước ra, rắc hành phi vào với thường thức thôi.
