Rau tiến vua ngâm chua ngọt

      69

Rau tiến vua đang là 1 trong sản phẩm được không ít người dùng thân thiện ngày nay, với thành phần chăm sóc chất xuất sắc cho sức khỏe nên bọn chúng đã được tận dụng tối đa trong ẩm thực ăn uống Việt Nam. Rau củ tiến vua ngâm chua ngọt cũng là trong số những món ăn yêu thích so với nhiều người, vừa dễ dàng ăn, vừa phòng ngán hết sức tốt, hình như còn sử dụng để làm món nạp năng lượng kèm, làm mồi nhậu. Phương pháp làm rau tiến vua ngâm tại nhà không khó, hãy thuộc Tấn Phát tham khảo các bước làm qua nội dung bài viết sau phía trên nhé.

Bạn đang xem: Rau tiến vua ngâm chua ngọt

Giới thiệu về rau tiến vua :

*
Rau tiến vua thơm ngon

Tiến vua là loại rau cung đình hay nói một cách khác là rau công sôi, rau phải biển, rau câu, rau cần khô, thường xuyên mọc nghỉ ngơi vùng ven biển. Thân lá tiến vua mềm tuy nhiên dai, có form size bằng ngón tay út hoặc có thể to hơn. Rau có thân lá đôi, có nghĩa là lá và thân là một trong những và chỉ luôn luôn có hai nhánh, hình dáng như một loại rễ củ.

Xem thêm: Bánh Trung Thu Con Heo Bán Ở Đâu, Bánh Trung Thu Đậu Xanh Kinh Đô

Thường mọi fan sẽ nhầm tưởng rằng đây là loại rau loại cây thân mềm, hơn nữa giống cả rễ cây mọc dưới nước. Thu hoạch tiến vua vào thời điểm tháng 4-5 âm lịch hằng năm. Vào rau chứa nhiều chất xơ, chất khoáng, nước, vitamin nhưng lại sở hữu lượng calo thấp.

Cách chọn rau tiến vua khô quality : Chọn cây có blue color đều, xám nhẹ, màu tươiCác cọng rau hầu như nhau, không trở nên nấm mốcRau không có mùi hương thơm lạ, bám mùi thơm đặc thù của dược liệu

Cách làm cho rau tiến vua dìm chua ngọt ngon miệng dễ dàng dàng?

Chuẩn bị300ml giấm ăn100gr mặt đường ăn4 tép tỏ1 trái ớt sừng
*
Cách làm rau tiến vua dìm chua ngọt ngon miệng dễ dàng dàng?Sơ chếRau tiến vua mua về mang ngâm trong nước khoảng tầm 2 giờ trong thau nước lạnh. Đợi cho đến khi rau mềm thì xả lại cùng với nước sạch. Để cho ráo và thái thành từng khúc bé dại khoảng 5-7cm, hãy nhớ nhặt vứt những khúc già điTỏi lột vứt vỏ, bằm nhuyễn, ớt sừng mang đi rửa sạch sẽ và cắt thành từng khoang tròn đông đảo nhauPha nước ngâm :Lấy 300ml nước, 300ml giấm, 100gr con đường bắc lên phòng bếp và đun sôi, khuấy phần lớn cho rã hết hương liệu gia vị thì tắt nhà bếp và để nguộiNgâm rau xanh tiến vua :Lấy hũ thủy tinh trong sạch bao gồm sẵn nắp đậy kín, xếp rau gọn gàng vào vào hũ với thêm một tờ tỏi lên bề mặt, cứ xếp xen kẹt nhau làm thế nào cho gần đầy hủ.Tiếp theo cần sử dụng tay nghiền chặt nguyên liệu xuống bên dưới đáy, kế tiếp mới đổ phần nước ngâm vào hũ, bít nắp lại bảo vệ trong tủ lạnh khoảng 1 ngày là rất có thể thưởng thức.

*

Rau tiến vua ngâm chua ngọt là một trong những món ăn kèm đặc thù của xứ Nghệ. Đây là món kháng ngán tốt nhất thường có trong thực 1-1 mỗi ngày lễ hội cúng. Với hương vị chua, ngọt, dai giòn khó khăn cưỡng, chúng ta cũng có thể ăn cùng với thịt kho, cá kho, bánh chưng cũng rất tuyệt.