Lò nướng pizza bằng củi
Nội dung bài xích viết
Hướng dẫn bỏ ra tiết phương pháp xây lò nướng Pizza theo phong cách ÝHướng dẫn bỏ ra tiết bí quyết xây lò nướng Pizza theo phong thái Ý
Bước 1: Những gì bạn cần để xây một chiếc lò nướng pizza
Có rất nhiều kiểu lò nướng bánh pizza khác nhau, từ lò đất sét nhỏ đến lò bê tông đồ sộ lớn hơn.Những gì bạn quyết định xây dựng phụ thuộc vào một vài yếu tố bao gồm đưa ra phí, hạn chế kích thước về diện tích, thời gian, những loại thức ăn mà lại bạn muốn nấu vv.
Bạn đang xem: Lò nướng pizza bằng củi
Chúng tôi quyết định xây lò nướng pizza này trên đế gỗ để chúng tôi có thể di chuyển nó nếu cần! Lò nướng pizza này của công ty chúng tôi sẽ nặng khoảng nửa tấn nên cửa hàng chúng tôi đã chuẩn bị một chiếc pallet!Rất nhiều người tìm kiếm thấy một vị trí cố định hơn mang đến lò nướng cùng xây dựng phần chân đế để lò nướng pizza ở mức ngang ngực bạn khi bạn nướng bánh.
Vật liệu cần chuẩn bị:
Cát xây dựng (cát mục đích thông thường thường chứa một lượng nhỏ cốt liệu trong hỗn hợp)Cát mịn (cát mịn tốt cho công việc đưa ra tiết)Xi măngMột xô loại xô hoặc nồi để có tác dụng ống khóiGạch (Loại lý tưởng chịu nhiệt nhưng không cần thiết)Giây láng nilonMột số miếng gỗ / xốp để tạo hình vòmMột tấm ván (nếu xây dựng bên trên palet) – hãy chắc chắn rằng nó dùng để sử dụng ko kể trời nếu ko nó sẽ bị cong vênh!Pallet gỗKhoanVítCưa gỗSố lượng đúng mực phụ thuộc vào kích thước lò nướng pizza mà bạn muốn xây.Bạn gồm thể xây dựng lò nướng này theo từng giai đoạn để ko cần phải mua chính xác số lượng vât liệu bạn cần.Rất nhiều người nói rằng gạch chịu nhiệt bắt buộc được sử dụng khi xây dựng một lò nướng.Khi đun rét đến nhiệt độ cao, gạch xây dựng tiêu chuẩn gồm thể mở rộng và làm cho lò nướng bị nứt một chút.Chúng tôi đã xây một chiếc lò nướng và chiếc lò bị nứt một chút!
Bước 2: Xây dựng nền móng
Khi bạn đã quyết định vị trí đến lò nướng pizza, hãy đặt pallet xuống cùng đảm bảo rằng nó nằm ngang.Pallet phải được đặt trên nền đất bằng phẳng, sử dụng một không nhiều vụn gỗ để chêm dưới pallet để thổi lên nếu cần.
Sau khi pallet được sắp xếp, sử dụng cưa gỗ để cắt gỗ bao bao bọc pallet đúng chuẩn phù hợp với đáy của pallet để đổ ximang.Cắt một số dải ván gồm chiều cao khoảng 50mm để tạo thành một vành đai bao bọc đầu pallet, đảm bảo rằng không tồn tại khoảng trống lớn giữa những bảng vị điều này sẽ tạo thành điểm hở để ximang chảy ra ngoài !!
Trộn bê tông theo tỉ lệ 1: 2: 4 (1 phần xi măng, 2 phần cat sắc, 4 phần cốt liệu).Sử dụng xẻng để cho bê tông vào khuôn gỗ.Bạn tất cả thể sử dụng một chiếc thước cán để đảm bảo rằng bê tông phẳng và tất cả bề ngoại trừ đẹp nhất.Lớp trên cùng này sẽ tạo sàn cho lò nướng bánh pizza và tạo nên nó mượt nhưng mà nhất có thể.
Bước 3: Sắp xếp gạch để định hình lò nướng pizza
Đó là một ý tưởng tốt để đặt những viên gạch vào vị trí chính xác trước khi cố định chúng vĩnh viễn tại chỗ.Với gạch hố tiêu chuẩn, tôi sẽ khuyên răn bạn buộc phải cắt một nửa để bạn bao gồm thể có thêm hình dạng đến lò nướng bánh pizza của bạn.Sắp xếp những viên gạch trước khi đảm bảo rằng bạn biết các viên gạch được đặt ở đâu với cũng tất cả khoảng từng nào viên bạn sẽ cần.
Xem thêm: Mở Lại Đường Bay Quốc Tế Việt Nam Theo 4 Giai Đoạn, Đường Bay Quốc Tế
Bước 4: Tạo vòm mang đến lò nướng pizza
Vòm sẽ tạo thành mái của quần thể vực nơi bạn đưa bánh vào bên phía trong lò.Nói bình thường vòm là khoảng hai phần ba chiều cao của toàn bộ lò.Chúng tôi sử dụng xốp để cố định các viên gạch nhưng bạn tất cả thể sử dụng những vật liệu khác để làm cho điểm tự cho những viên gạch.Điều này sẽ giúp cố định dễ dàng những viên gạch ở đỉnh vòm trong những khi bê tông khô lại.Lợi thế của việc có một cổng vòm cong chứ không phải phẳng là bạn tất cả thể sử dụng trọng lượng của những viên gạch đặt trên nhau.
Bước 5: Bắt đầu dứt việc xây lò nướng pizza
Bước đầu tiên ở đây là dải một lớp để xi măng đầu tiên, đặt lớp gạch tại chỗ bằng biện pháp sử dụng vữa để dính những viên gạch với nhau.Để dễ dàng hơn họ đắp 1 ụ đất tất cả kích thước thiết yếu xác phía bên trong lò.Dải nilon hoặc giấy trơn kính lên đó.Một khuôn cát phía bên trong lò được tạo ra để những viên gạch bao gồm thể cố định trên đó trước khi chát vữa cùng đổ bê tông (ngăn chặn sự sụp đổ trong những lúc xi măng bị ướt!).Cát được bọc vào giấy bóng kính hoặc tấm nhựa để ngăn bê tông dính cùng chảy ra bên phía trong lò.
Bắt đầu phân lớp lên các viên gạch ở phía trên của tờ giấy nhẵn kính.Ở giai đoạn này họ sẽ đặt ống khói luôn luôn để hoàn thành.Chiếc ống sương phải đặt cao hơn cửa đảm bảo rằng khói đi ra khỏi ống sương chứ ko đi ra khỏi mặt trước của lò.Đừng lo lắng về việc xi măng lộn xộn phía bên ngoài lò.Điều này sẽ được sắp xếp vào bước tiếp theo.
Bước 6: Tạo lớp bê tông bên ngoài
Trộn thêm một chút bê tông như trong bước 2. Tự bởi vì trải rộng trên toàn bộ bên ngoài lò nướng bánh pizza.Điều này không chỉ tạo cho lò nướng bánh pizza trông đẹp hơn, nó còn cung cấp nhiều lớp phương pháp nhiệt góp lò nướng của bạn rét hơn lâu hơn !!
Bước 7: Loại bỏ các hỗ trợ và cát
Một khi bê tông đã thô (thường là một vài ngày), đó là thời gian để loại bỏ lớp đất, cùng nilon phía bên trong ruột lò.Cẩn thận bóc tách một phần của túi cùng bắt đầu đào ra cát.Một khi phần lớn cát đã được loại bỏ, toàn bộ tấm nhựa có thể được kéo ra mang theo nó cat còn lại.
Bước 8: Tạo một ngọn lửa nhỏ với sau đó bắt đầu nướng bánh pizza!!
Một ngọn lửa nhỏ nên được tạo ra đầu tiên để từ từ làm cho khô bên phía trong lò.Nhưng bọn họ bắt đầu từ ngọn lửa thật nhỏ để đảm bảo rằng không có vết nứt bắt đầu sinh ra từ hơi nước bốc lên khỏi lò!Sau đó là dịp nấu ăn !!!Hãy thử một ít bánh pizza với cảm nhận bí quyết thức hoạt động của lò nướng của bạn !!
Như vậy thì chúng ta đã xây cho doanh nghiệp được một chiếc lò nướng pizza tại bên một phương pháp đơn giản rồi đấy, còn nếu bạn không tồn tại đủ những vật liệu để xây dựng như thế này thì các bạn cũng nên chọn mua một chiếc lò nướng pizza để bao gồm thể phục vụ nhu cầu của bản thân nhé.
