Làm mỳ ý sốt bò bằm
23
Xuất xứ từ quốc gia Italia xinh đẹp, mì Ý sốt bò bằm hay có cách gọi khác là mì Spaghetti đang trở thành món ăn thông dụng trên toàn thế giới. Cách làm cho mì Ý sốt bò bằm rất 1-1 giản, người nào cũng có thể chế biến ngay tại nhà. Vào nhà bếp làm đĩa mì Ý ngon thượng hạng, đúng điệu thuộc nakydaco.com chiêu đãi anh chị em nào!
1. Cách làm mì Ý sốt trườn bằm cà chua
1.1. Tự gói nóng mì Ý gồm sẵn
Nguyên liệu chế biến:
Cách thức chế biến:
Bước 1: nấu chín mì
Đun sôi 700ml nước lọc thuộc 1 muỗng cafe muối. Mang lại 200gr mì Ý vào nồi nấu chín.Hạ lửa vừa, khi những đầu gai mì đụng nước đun, cần sử dụng đũa ấn cục bộ phần mì Ý xuống nước.Bạn đang xem: Làm mỳ ý sốt bò bằm
Bước 2: Ướp trườn bằm
Nêm nếm 200gr thịt trườn bằm cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cafe tiêu xay. Trộn đều các thành phần hỗn hợp cho quấn gia vị, ướp khoảng chừng 10 phút.Bước 3: chế biến sốt mỳ
Bắc chảo lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu oliu vào đun nóng. Mang đến ½ củ hành tây cắt hạt lựu vào xào đa số cho chín tới.Bò băm vẫn ướp cho vào xào rất nhiều đến lúc chín săn lại trong khoảng 3 phút.
1.2. Tự có tác dụng sốt mì Ý
Nguyên liệu chế biến:
Cách thức chế biến:
Bước 1: luộc chín mì & sơ chế nguyên liệu
Cà chua cọ sạch, xắt phân tử lựuHành tây bóc tách vỏ, thái hạt lựu.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.Đun sôi 650ml nước cùng ⅓ muỗng cafe muối. Khi nước sôi, đến 200gr mì Ý vào luộc chín sinh sống lửa vừa.Đun vào 10 phút, mì thật chín vớt ra rổ nhằm ráo.Bước 2: chế tao thịt bò
Cho 200gr thịt bò bằm vào tô, nêm nếm thuộc ⅓ muỗng cà phê muối và ⅓ muỗng coffe tiêu xay. Đảo đều, để nguyên ướp trong 10 – 15 phút mang lại ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng nhỏ canh dầu oliu và mang lại tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.
Bước 3: làm sốt mì ý
Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng 1 muỗng nhỏ canh dầu oliu, cho một muỗng canh tỏi giã nát vào phi thơm.Trút hành tây và cà chua vào đảo đều đến chín, xào trong khoảng 7 – 10 phút nghỉ ngơi lửa nhỏ.Cuối cùng xếp thịt bò bằm vào xào đều, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn với cùng một muỗng cà phê hạt buộc phải cùng ⅓ muỗng cà phê tiêu xay.
2. Bí quyết làm mì Ý sốt bò bằm phô mai
Nguyên liệu chế biến:
Cách thức chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ tỏi, hành tím, cần sử dụng dao đập dập cùng băm nhuyễn.Hành tây tách vỏ và xắt hạt lựu.Rửa không bẩn cà chua, cắt vứt cuống, khứa 4 mặt đường dọc quả. Đun sôi 200ml nước cùng quả cà chua luộc trong khoảng 3 phút.Khi vỏ cà chua nứt ra, tắt bếp. Lột sạch sẽ phần vỏ quả cà chua và nhiều loại bỏ toàn cục hạt, xay nhuyễn sử dụng máy xay cố gắng tay.Bước 2: luộc cho chín mì
Đun sôi nước lọc thuộc 1 muỗng cà phê dầu ăn uống và 1 coffe muối nhằm mì không dính vào nhau và đậm đà hơn.Khi nước sôi, mang đến mì vào luộc trong tầm 8 – 10 tuỳ từng các loại mì. Cần sử dụng đũa nhẹ nhàng khuấy đều. Vớt mì ra rổ để ráo.Bước 3: bào chế thịt bò
Thịt trườn bằm ướp thuộc 1 muỗng coffe dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng chút tiêu xay vào 30 phút trước khi chế biến.Đun sôi 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, mang lại tỏi và hành tím băm nhuyễn vào phi thơm.Tiếp tục bỏ thịt bò đã được ướp trước đó vào xào ngơi nghỉ lửa mập để không biến thành chảy quá nhiều nước.Xào đều khoảng tầm 2 – 3 phút cho chín tới, cung cấp 100ml nước lọc sẽ được phần nước nóng sánh, không thật đặc. Nêm nếm vào 3 muỗng nhỏ canh tương cà, ½ muỗng nhỏ canh muối đảo đều trong 2 – 3 phút.Cho mì vào hòn đảo đều cùng sốt trườn băm, rắc phô mai bào gai lên trên cùng đun thêm khoảng tầm 1 phút với tắt bếp.
3. Mẹo luộc mì Ý chín mềm không xẩy ra bở
Để tất cả thành phẩm mì Ý sốt bò bằm thơm ngon, số đông sợi mì Ý chín mềm, không trở nên bở là trong những yếu tố quan trọng nhất.
Mì Ý sốt bò băm là món ăn uống khoái khẩu của khá nhiều người bởi hương vị thơm ngon, dễ có tác dụng từ những nguyên vật liệu rẻ tiền. Vào phòng bếp ngay cùng với cách làm mì Ý sốt trườn băm tuyệt đỉnh và nguyên vật liệu tươi ngon tại Winmart hoặc qua app nakydaco.com để sở hữu ngay những món ngón chiêu đãi anh chị em nhé!
