Cách nổ bỏng ngô tại nhà

      170

Cách có tác dụng bắp rang bơ (bỏng ngô) tận nhà không khó, chỉ việc vài thao tác làm việc là các bạn sẽ có ngay một hũ bắp rang bơ ngon giòn chẳng yếu gì rạp chiếu phim phim.

Bạn đang xem: Cách nổ bỏng ngô tại nhà


Bắp rang bơ hay phỏng ngô là một trong món nạp năng lượng vặt được nhiều người yêu thích. Biện pháp làm bắp rang bơ tại nhà cũng khá đơn giản, không nhất thiết phải gồm máy cũng rất có thể tự làm cho được phỏng ngô ngon hấp dẫn.

Món nạp năng lượng vặt này thường xuyên được mếm mộ nhất vào ngày đông khi thời tiết nóng bức và lạnh. Cách làm bắp rang bơ rất đối chọi giản, có thể tự có tác dụng được tại nhà với nguyên liệu đơn giản dễ dàng và quan trọng không cần được có máy làm mà chỉ việc dùng nồi giỏi lò vi sóng cũng có thể làm được.

Làm bắp rang bơ bởi ngô gì?

Bỏng ngô tuyệt bắp rang bơ được làm từ nguyên liệu chính là ngô. Tuy vậy không phải loại ngô làm sao cũng có thể dùng để chế tao món ăn vặt ngon này. Vậy có tác dụng bắp rang bơ bằng ngô gì?

Trên thực tế, bắp rang bơ được thiết kế bằng loại ngô mang tên là Zea mays everta hay còn gọi là ngô Mỹ. Giống như ngô này còn có vỏ cứng, giàu tinh bột, độ ẩm luôn giữ sống ngưỡng 14 - 20%. Phần vỏ hạt ngô cực kỳ bóng như được tấn công vecni cùng thành mỏng manh hơn những so với loại ngô thường.



*

Khi cài ngô làm bắp rang bơ, các bạn nên:

- Chọn rất nhiều hạt ngô có vỏ không tính bóng, kích cỡ hạt vừa phải không thực sự to cũng không quá nhỏ.

- Mua sản phẩm của những đơn vị uy tín để bảo đảm chất lượng, an ninh cho sức khỏe.

- chọn đúng các loại ngô làm bắp rang bơ để đảm bảo an toàn làm thành công xuất sắc món nạp năng lượng này.

- tránh mua một số loại ngô hạt quá thô vì như thế sẽ ảnh hưởng tới tài năng nổ của ngô khi chế biến.

1. Biện pháp làm bắp rang bơ bởi nồi inox

Không bắt buộc dùng máy, chỉ với cùng một chiếc nồi inox bạn cũng có thể làm ra được đa số phần bắp rang bơ ngon cực nhọc cưỡng. Cùng tò mò cách làm cho bắp rang bơ ngay lập tức sau đây.


Nguyên liệu làm cho bắp rang bơ

- 200g hạt bắp khô

- 200g đường cat trắng

- 100g bơ nhạt (nếu thích nạp năng lượng phô mai rất có thể thêm)

- Dầu ăn

- Nước lọc

Nguyên liệu và nguyên lý làm bắp rang bơ

Cách làm bắp rang bơ bằng nồi

Bước 1: Rang phỏng ngô

- đến 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn sâu vào nồi hoặc chảo có nắp đậy (lượng dầu sẽ chuyển đổi tùy vào lưu ý trên gói bắp các bạn mua). Cần sử dụng nồi hoặc chảo có nắp có lỗ giúp quy trình rang bắp khá thoát được giữ đến bỏng không bị dai.

- căn vặn lửa vừa với thả 2 phân tử bắp vào nồi, đến khi 2 phân tử bắp nở bung lên là dầu vẫn đủ nóng, dồn phần bắp sót lại vào.

Thử dầu ăn nóng bằng 2 phân tử bắp

- sau khoản thời gian cho phân tử bắp vào, che nắp nồi hoặc chảo lại.

- thanh thanh lắc nồi hoặc chảo để bắp không biến thành cháy.

- khi bắp bung nở hết thì tắt bếp. Đậy vung 1 cơ hội nữa để cho những phân tử bắp cuối cùng nở nốt thì mở vung ra để tránh hấp hơi làm mềm bắp.

- Đổ phỏng ra một chiếc bát to, hoàn toàn có thể cho thêm gia vị mặn, ngọt tùy thích.

Làm rộp nở bung trong nồi

Bước 2: làm cho bắp rang bơ

- bê chảo lên bếp, hạ lửa nhỏ, mang lại đường và khoảng chừng 5ml nước khuấy đều cho đến khi đường tan chảy hết và gửi thành màu cánh gián.

- kế tiếp cho bơ vào, thêm xíu nước và hòn đảo thật những tay cho đến khi bơ rã chảy hết, color đường, bơ màu sắc cánh gián.

Đun tất cả hổn hợp đường, bơ màu sắc cánh con gián rồi cho phỏng ngô vào làm bắp rang bơ

- Hạ lửa nhỏ dại và cho bỏng ngô vào, đảo đều từ bỏ 3 - 4 phút mang đến bắp ngấm tất cả hổn hợp bơ đường.

Lưu ý: Đảo thật phần đa và nhanh tay, ko được làm cho hỗn hợp mặt đường bơ quánh, cứng lại sẽ không ngấm được vào phỏng ngô.

Thành phẩm bắp rang bơ

Bắp rang bơ thành công xuất sắc có màu rubi đẹp mắt, lớp bơ con đường phủ đều trên các hạt bỏng. Khi ăn bỏng giòn, ngọt và thơm ngậy của bơ.

Bắp ngấm đầy đủ bơ đường, nở bung cùng vàng ruộm

2. Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

Lò vi sóng làm được bắp rang bơ xuất xắc không? cùng với bếp nakydaco.com tìm hiểu ngay công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- Ngô mỹ: 100g

- Bơ: 4 thìa

- Đường trắng: 2 thìa

* lưu ý: Hiện nay, trên thị phần có buôn bán những gói ngô làm cho bắp rang bơ đã kèm gói gia vị. Trường hợp ngại chuẩn chỉnh bị, bạn có thể chọn thành phầm này vừa dễ làm cho lại bảo đảm an toàn hương vị thơm ngon.

Hướng dẫn phương pháp làm bắp rang bơ bởi lò vi sóng

- cho bơ vào nồi sứ hoặc thủy tinh, cho vào lò vi sóng quay khoảng chừng 20 - 25 giây mang đến bơ tung chảy hết.

Cho bơ vào lò vi sóng làm cho tan tan trước

- sau thời điểm bơ chảy chảy thì cho một muỗng canh con đường và khoảng 20g phân tử bắp vào nồi đậy bí mật nắp lại với quay vào lò vi sóng 4 phút.

Bơ chảy chảy thì mang đến đường, bắp vào và quay trong lò

Cách làm cho bắp rang bơ bằng lò vi sóng đơn giản và dễ làm

Sau lúc quay đủ 4 phút sẽ thấy hạt bắp rang bơ sẽ nở bung hết, bắp vàng, quyền con đường và bơ thơm ngậy. Đổ ra và tiếp tục làm các mẻ bắp rang bơ khác cho đến khi hết nguyên liệu.

Bắp rang bơ làm bằng lò vi sóng tất cả hạt nở đều, khi ăn giòn ngon không trở nên dai. Phần bơ cùng mặt đường bao trọn hạt bắp rang bơ nên bảo vệ đậm vị, thơm ngon, ăn uống mãi không muốn dừng.

Nếu có tác dụng dư vô số không ăn uống hết, chúng ta cần khiến cho bắp rang bơ nguội sau đó trút vào hũ thủy tinh có nắp đậy hoặc túi nilon buộc kín lại. Đừng đem chứa khi bắp còn rét bởi như vậy dễ tạo ra tình trạng hấp hơi, phần bắp rang sẽ không giữ được độ giòn ngon như ban đầu.

3. Phương pháp làm bắp rang bơ tận nơi bằng nồi cơm trắng điện

Có một cách làm bắp rang bơ vừa cấp tốc vừa tiện đó là thực hiện nồi cơm trắng điện.

Nguyên liệu đề nghị có

- Ngô Mỹ: 100g

- Đường: 150g

- Bơ: 2 - 4 thìa (tùy vào hương vị của mỗi gia đình)

Chi tiết giải pháp làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện

- Trước tiên, các bạn cho 2 thìa bơ vào nồi cơm trắng điện tiếp đến đóng nắp lại, kết nối điện và chọn chính sách “Cook”. Khoảng chừng 1 phút bơ nóng rồi tan ra thì các bạn trút 100g ngô Mỹ thuộc 150g đường vào. Nhớ sử dụng thìa đảo nhanh tay nhằm bơ, con đường và ngô hòa quấn lại với nhau nhé.

- Đậy nắp vung nồi cơm trắng điện tiếp đến chờ trong vòng 2 phút là ngô vẫn nổ hết.

Xem thêm: Cách Làm Tóc Nhuộm Lên Màu Phải Làm Sao? Cách Làm Tóc Nhuộm Lên Màu Sáng Hơn Hiệu Quả Nhất

- Mở nắp nồi cơm trắng điện rồi lấy bắp rang bơ đã xong xuôi ra chén và thưởng thức.

Cách có tác dụng bắp rang bơ này siêu đơn giản mà vẫn bảo vệ hương vị thơm và ngon của món ăn. Hạt ngô nở bung đều những cánh, phần bơ con đường “áo” một lớp ở bên ngoài giúp món ăn vặt này trở yêu cầu đậm đà, thơm và ngon hơn.

Chỉ cần ném ra vài phút là bạn đã có ngay một món ăn vặt ngon chiêu đãi anh chị mà không nhất thiết phải mua ở kế bên tiệm rồi. Cùng thử có tác dụng nhé.

4. Phương pháp làm bắp rang bơ phô mai bởi chảo

Thay vì ăn bắp rang bơ theo phong cách truyền thống, bạn cũng có thể chiêu đãi cả nhà một món bắp rang bơ cực ngon với sự kết hợp của phô mai.

Nguyên liệu có tác dụng bắp rang bơ phô mai

- Ngô Mỹ: 50g

- Bơ: 2 thìa

- Đường trắng: 2 - 3 thìa

- Dầu ăn: 1 thìa

- Bột phô mai: 2 - 3 thìa

Các bước làm bắp rang bơ phô mai bằng chảo

Cách làm bắp rang bơ phô mai không quá khó. Quy trình như sau:

- cho 2 thìa dầu lấn sâu vào trong chảo sau đó đun nóng lên.

- loại trừ 50g ngô Mỹ vào rồi sử dụng thìa đảo đều cho hạt ngô bám đều dầu.

- lúc ngô vẫn nổ hết, các bạn cho 2 thìa bơ cùng 2 thìa mặt đường trắng vào xóc đến đều. Với nhiệt độ này, bơ và đường tan khôn xiết nhanh chính vì như vậy bạn yêu cầu xóc thật hồ hết tay nhằm chúng chế tạo ra thành lớp vỏ bọc phía bên ngoài ngô bên cạnh đó tránh nguy hại bị cháy.

- loại trừ phần bắp rang bơ vừa ngừng ra một chiếc chén lớn sau đó rắc bột phô mai lên mặt trên.

- Xóc đều các thành phần hỗn hợp để bột phô mai bám quanh bắp rang bơ tạo thành một màu sắc cam bắt mắt là được.

Với giải pháp làm bắp rang bơ này, chỉ trong vài phút là bạn đã sở hữu ngay một món ăn uống vặt ngon chẳng yếu gì quanh đó tiệm. Bắp rang bơ giòn thơm, khủng ngậy của bơ, ngọt của con đường và mặn mặn của bột phô mai ăn rất lạ miệng.

5. Bí quyết làm bắp rang bơ bằng nồi cừu không dầu

Trong nhà sẵn bao gồm nồi chiên không dầu thì triển ngay món ngon này để cả nhà lai rai mọi khi xem phim hoặc làm món ăn vặt đến con.

Nguyên liệu

- Ngô Mỹ: 100g

- Bơ: 2 - 4 thìa

- Đường: 2 thìa

Hướng dẫn phương pháp làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

- đến bơ vào nồi cừu không dầu rồi cho lên đun ở ánh nắng mặt trời 200 độ C trong thời gian 5 phút.

- soát sổ thấy bơ chảy chảy thì mang đến 100g ngô Mỹ vào đảo đều tiếp nối đậy vỉ nướng lên trên. Để ngô nổ đều bạn cần đặt nhiệt trong khoảng 180 độ C tầm 10 phút.

- Sau 10 phút, bạn liên tục tăng thêm 15 phút nữa rồi đến 2 thìa con đường vào trộn đều, cho đến lúc đường chảy là hoàn tất.

Với cách làm bắp rang bơ phong cách này bạn sẽ có phần lớn viên bắp rang giòn rụm, thơm lừng từ bơ, ngọt đậm chất của đường, ăn cực kì ghiền.

* giữ ý: Trong quy trình làm, các bạn kiểm tra thấy ngô không nổ hầu hết thì có thể tăng sức nóng từ 180 độ C lên 200 độ C nhé. Chú ý, không đặt nhiệt không thấp chút nào dễ khiến cho bắp rang bị cháy.

Kinh nghiệm làm cho bắp rang bơ

Một số tay nghề làm bắp rang bơ ngon “đỉnh của chóp” tại nhà mà ai ai cũng nên nằm lòng:

1. Bí quyết làm bắp rang bơ không trở nên cháy đường

Có tương đối nhiều cách làm cho bắp rang bơ không trở nên cháy đường, vừa thơm vừa ngon như ngoài rạp chiếu phim giải trí phim cơ mà không phải người nào cũng biết.

- sử dụng nồi tốt, tất cả phần lòng dày như vậy sẽ bảo đảm an toàn nhiệt độ để ngô nổ tốt hơn.

- bảo trì nhiệt độ ổn định định. Không nên tăng - hạ nhiệt quá liên tiếp như thế rất có thể khiến ngô cháy hoặc không thể nổ bung như ước ao muốn. Thậm chí, giả dụ tăng sức nóng không đúng cách dán còn dễ khiến cho ngô cháy đường.

- Đậy nắp vung khi nổ rộp ngô như vậy sẽ tránh ngô bị bắn ra ngoài đồng thời thiếu tính độ giòn.

2. Tất cả cách có tác dụng bắp rang bơ không phải bơ không?

Hầu hết các loại bắp rang bơ hiện thời đều tất cả chứa bơ. Đây là lí vị vì sao lượng năng lượng cùng chất béo dư thừa trong món ăn uống này luôn luôn cao. Để món ăn trở nên mạnh khỏe hơn, chúng ta hoàn toàn rất có thể thay núm bơ bằng những loại vật liệu khác mà lại vẫn bảo vệ hương vị thơm ngon của món ăn này.

3. Vì sao bắp rang bơ ko giòn?

Bắp rang bơ tự làm cho lại dai và không được giòn như ko kể tiệm bao gồm phải do áp dụng sai giải pháp làm bắp rang bơ xuất xắc không. Bên trên thực tế, bài toán bắp rang bơ bị dai là do trong quá trình “nổ” bắp lượng hơi nước bị đọng lại quá nhiều.

Để khắc phục điều này, bạn nên sử dụng nắp bít chảo, nồi bao gồm lỗ thoát hơi, như thế khi bịt vung, hơi nước sẽ được thoát ra, bảo đảm cho bắp rang được thơm, giòn không bị dai.

4. Nguyên nhân bắp rang bơ không nổ?

Có không hề ít nguyên nhân khiến cho bắp rang bơ không nổ. Trong các số đó phải đề cập đến:

- Ngô bị sấy khô trên mức cần thiết hoặc nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép do bảo quản sai cách. Chúng ta có thể dùng móng tay nhằm kiểm tra nhiệt độ của hạt ngô. Trường hợp móng tay có thể làm lõm vỏ hạt ngô thì hạt đó vô số độ ẩm. Trường vừa lòng vỏ ngô cứng, ko móp được thì chính là hạt ngô quá khô.

- các bạn chọn sai một số loại ngô làm bắp rang bơ.

- ánh nắng mặt trời quá thấp, tạm thời cũng làm cho món bắp rang bơ của công ty thất bại.

5. Ngô thường có làm bắp rang bơ được không?

Ngô thường xuyên vẫn hoàn toàn có thể dùng làm cho bắp rang bơ, tuy nhiên nó sẽ không nở rất đẹp và hầu hết như nhiều loại ngô chuyên dụng.

Ăn bắp rang bơ có giỏi không?

Bắp rang bơ là một trong những trong các món ăn vặt ngon, giỏi cho sức khỏe nếu khách hàng tự làm tận nhà và nêm nếm hương liệu gia vị một giải pháp hợp lý. Theo những chuyên gia, nếu bỏng ngô thực hiện dầu ô liu cùng không thêm bơ hoặc caramen tiếp nối thì chắc chắn đó là 1 trong món nạp năng lượng lành mạnh.

Sở dĩ có vấn đề này bởi rộp ngô có tác dụng từ ngô - 1 nhiều loại ngũ ly nguyên hạt vô cùng giàu chất xơ. Lân cận đó, nó còn cung cấp hàm lượng khủng vitamin thuộc dưỡng hóa học thiết yếu tốt cho sức khỏe. Các chuyên viên dinh dưỡng vẫn chỉ ra, bạn nạp năng lượng 1 cốc rộp ngô to hàm lượng calo cũng chỉ tương đương với 1 vài miếng khoai tây chiên tortilla.