Thực tế mong trồng mộc nhĩ linh bỏ ra đỏ không dễ và cũng không thực sự khó ,đã có rất nhiều người nuôi trồng thành công và trở thành đại gia và một số trong những thất bại nặng trĩu nề vì chưng thiếu kỹ năng kĩ thuật nuôi trồng, kinh nghiệm tay nghề và không tự xây cất nuôi trồng theo qui trình, đa phần còn phải nhờ vào hoàn toàn vào các nhà phân phối phôi giống, 1 phần rủi ro vì phôi tương tự kém hóa học lượng,môi trường bị lây nhiễm bệnh ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển của cây nấm tạo cho năng xuất bị sụt giảm.Với một trong những kiến thức về kỹ năng và kinh nghiệm nuôi trồng nấm mèo linh đưa ra đỏ trại nấm linh chi Tiên Thảo công ty chúng tôi sẽ giải đáp và chia sẻ các kỹ năng trồng nấm linh đưa ra đỏ đạt năng xuất cao.1. Thời vụ nuôi trồng :Thời vụ nuôi trồng nấm trở nên tân tiến tốt bước đầu cấy giống và nuôi trồng từ tháng 1 cho tháng 10, vị sau mon 10 lượng mưa các ,độ độ ẩm cao dẩn đến nấm dễ bị nhiễm bệnh và trở nên tân tiến không đồng đều, phần lớn người trồng thường xuyên ngưng trồng vào khoảng thời gian này cho tới sau tết .Nếu ai đó đã từng bao gồm kinh nghiêm cùng kĩ thuật trồng nấm mèo linh chi đỏ đạt năng suất cao thì vẫn có thể nuôi trồng vào khoảng thời gian từ tháng 10 trở đi.Có thể trồng nấm linh chi một năm từ 3/đến 4 vụ trong một năm tùy thuộc vào từng chủng loại giống có thời gian nuôi trồng 3 mang đến 4 tháng.Có nhiều loại nuôi trồng 6 tháng nhưng đa số ở Việt Nam hiện nay chủ yếu đuối trồng mộc nhĩ linh bỏ ra đỏ thời gian từ 3 đến 4 tháng tính từ lúc ngày cấy giống.2. Nguyên LiệuNấm linh chi đỏ sử dụng nguyên vật liệu chủ yếu đuối là mùn cưa của các loại mộc mềm không có chứa tinh dầu độc tố như mùn cưa mộc cao su,gỗ mít , buồn bực mía , hoặc một vài cây thuốc họ thân thảo, nhưng phần lớn ở Việt Nam chúng ta đều sử dụng vật liệu dồi dào không giảm bớt mùn cưa cao su, buồn chán mía.Ngoài ra bổ sung thêm nhiều phụ gia ,phối trộn thêm những chất bổ dưỡng .vi khoáng chất thoải mái và tự nhiên như; bột cám, bột ngô,MgSO4,vôi, CaCO3, sử dụng nguồn nước yêu cầu sạch (nước sinh hoạt)Phối trộn nguyên liệu đồng bộ để sẵn sàng khâu ủ mạt cưa, ủ mạt cưa để trên men tỏa nhiệt làm phân giải chất sơ và cất cánh hơi những tinh dầu gồm trong mạt cưa giúp nguyên liệu có đk thấm nước, những vi trùng phân hủy làm diệt bớt mầm bệnh khiễn cho nhiễm bệnh gồm trong nguyên liệu.Nên sàn lượt những tạp hóa học trong mạt cưa để dễ dàng hấp thu nước và tránh bị rách rưới bịch. Kiểm tra nhiệt độ mạt cưa theo kinh nghiệm cho thấy thêm nguyên liệu háo nước sẽ xuất sắc hơn vật liệu dư nước sẽ gây nên yếm khí làm chết tơ nấm.Ủ phôi nấm nhanh trong khoảng 6 giờ trở lên,không bắt buộc ủ thời gian quá 30 ngày. |
| Mục đích đóng bịch là không tạo nên tơ hóa học bị đứt ,bị nhiễm bệnh do môi trường và lúc di chuyển.Ảnh : thanhhoaquatestcert.gov.vn |
3 .Đóng bịchYêu ước đóng bịch nên thật chặt tay, không nhằm lỏng sau cho cân nặng túi từ bỏ 1,2kg mang lại 1,5 kg, trọng lượng phôi nấm bắt buộc đủ không nên quá dư hoặc thừa thiếu. Mục tiêu đóng bịch là không làm cho tơ hóa học bị đứt ,bị nhiễm căn bệnh do môi trường xung quanh và khi di chuyển.Dùng que soi nấm để tạo nên lỗ nông nhân tiện khi ghép giống tránh tạo nên tơ nấm mèo bị va chạm.Sử dụng túi nilong có size 19 đến 20 đóng mạt cưa ngừng tiến hành có tác dụng cổ, sử dụng nút nhựa làm cho cổ tiếp đến nhét bông gòn vào mồm bịch quán triệt thấm tiếp đến đem ngay tức thì đi hấp thanh trùng.4. Phương pháp Thanh TrùngKĩ thuật hấp khử trùng rất đặc trưng tiêu diệt tổng thể các vi sinh vật gồm trong vật liệu .Dùng phương thức hấp bí quyết thủy nhiệt độ 100 độ C thời hạn hấp thanh trùng trong khoảng 12 tiếng. Qúa trình hấp khử trùng thì nồi hấp đề xuất đủ hơi nước , đạt nhiệt độ cần thiết.Ngoài ra rất có thể hấp thanh trùng cấp tốc 90 phút mang đến 120 phút bởi nồi áp suất Autoclave , hấp ở nhiệt độ 119-126 độ C ( áp suất đạt 1,2đến 1,5 at).Sau khi hấp giảm nhiệt độ 50 độ C rồi new cho bịch phôi giống ra khỏi lò để tránh ánh nắng mặt trời cao rất dễ gây nên cháy bịch. |
| Tủ hấp khử trùng thì nồi hấp nên đủ khá nước , đạt nhiệt độ cần thiết. Ảnh : thanhhoaquatestcert.gov.vn |
5 .Cấy GiốngMột số kĩ thuật nuôi trồng nấm mèo linh đưa ra đỏ đạt năng xuất cao quan trọng đặc biệt nhất là khâu phân lập giống nên thường xuyên còn nếu không giống nấm sẽ bị thoái hóa ,dễ lây truyền bệnh, sụt bớt năng xuất.Chuẩn bị: khử trùng toàn bộ từ phòng cấy giống và những dụng chũm để ghép giống, phòng cấy giống bắt buộc chắn gió, không thật kín, bịch phôi giống sau thời điểm hấp nhằm nguội là cấy ngayDụng nắm cấy giống: chai giống, que kẹp , đèn cồn,bàn cấy, cồn gần kề trùng toàn bộ phải thanh trùng nhằm nguội.Cần để ý khi cấy giống;Giống cấy nên đúng giới hạn tuổi , lúc cấy tránh việc đưa kẹp đèn đụng vào lửa vượt lâu để đốt.Trong quy trình cấy chai ghép giống luôn để ở ngang, tốt nhất nên thực hiện tủ cấy sẽ giảm bớt bớt mầm bệnh từ không khí, lúc nói chuyện, hơi thở.Cấy giống rất có thể thực hiện theo 2 phương thức sau đây :Phương pháp 1: ghép giống linh bỏ ra trên que gỗ , đề nghị tạo lỗ bịch phôi tương tự có 2 lần bán kính 1,8-2 cm sâu 15-17 cm, lúc cấy bắt buộc đặt bịch vật liệu gần đèn cồn , gắp từng que sinh hoạt túi giống ghép vào túi nguyên liệu.Phương pháp 2: ghép giống linh đưa ra trên hạt, cần sử dụng que ghép kều vơi giống cho đông đảo trên bề mặt bịch nguyên vật liệu tránh dập nát giống, cho khoảng tầm 10- 15 gam giống cho vào bịch vật liệu , cứ mỗi bịch meo giống ghép được 40 -50 bịch nguyên liệu.Sau khi cấy giống đậy nút bông lại vận chuyển mang lại nhà ủ nấm, luôn dọn dẹp sạch vẫn phòng ủ nấm.Xem thêm: Biết Hết Chuyện Làng Sao Việt Mới Nhất 2020, Biết Hết Chuyện Của Sao Việt, Showbiz, Scandal
|
| Trồng nấm mèo linh đưa ra đỏ theo cách thức phủ đất.Ảnh : thanhhoaquatestcert.gov.vn |
6. Quá trình nuôi ủ tơYêu cầu nhà nuôi ủ tơ phải thật sạch sẽ thông nhoáng để cung cấp oxy cho nấm hạ nhiệt độ,giảm độ ấm và né tránh nấm mốc phát triển.Độ ẩm nhà ủ phôi giống khoảng tầm 75%_ 85% ánh sáng từ 2o độ C đến 30 độ C. Tránh tia nắng chiếu sáng sủa , kiểm soát và điều chỉnh ánh sáng yếu nhưng không thực sự tối ,nhà ủ phôi giống không xẩy ra mưa dột, không để bình thường với nấm khô hoặc phôi nấm đã trồng, yêu cầu để một bên ủ riêng rẽ biệt. Công ty ủ tơ phải dọn dẹp và sắp xếp xịt thuốc diệt côn trùng nhỏ và rắc vôi.Đặt phôi mộc nhĩ lên kệ để hoặc kệ treo , thời gian ủ phôi nấm ko tưới nước, né di chuyển,thường xuyên khám nghiệm xem mộc nhĩ bị mốc tốt nhiễm bệnh thì loại trừ khỏi công ty ủ.Theo dõi quá trình lan tơ nấm cho sợi nấm 1/2 đến 1/3 là tơ nấm bắt đầu hình kết quả này thể, tháo sút một ít lớp bông nghỉ ngơi cổ bịch phôi giống nhằm nấm mọc ra không bị kẹt, sau đó ủ cho đến lúc tơ mộc nhĩ phủ phần đông bịch sau khoảng chừng 2 ngày bắt đầu tưới nước gia hạn nhiệt độ 28 độ C , độ ẩm 90% .Theo kinh nghiệm thời hạn ủ phôi giống như ngắn nhưng mà tơ trắng cải tiến và phát triển nhanh thường không đạt năng xuất cao.
7. Giai đoạn quan tâm và thu hái .Chuẩn bị nhà trồng nấm đề xuất đạt những điều kiện sau:Nhà trồng nấm phải sạch sẽ, thông thoáng,đủ ánh sáng, tạo tia nắng khuyết tán phần đa mọi phía giúp nấm cải tiến và phát triển đều.Nhà trồng nấm phải kín, chống gió lùa đừng để ngộp,mái kháng mưa dột , bọc lưới kị nắng xunh xung quanh ,nhà bắt buộc chắc để chủ động trước phần lớn thời tiết,cần giữ ẩm nhưng đề nghị thông thoáng để việc hô hấp của nấm tốt tránh nhiễm bệnh.Luôn đảm bảo nhiệt độ mang lại nấm vạc triển giỏi từ 22 độ C mang đến 28 độ C, độ ẩm không khí .Sử dụng nguồn nước sạch, lau chùi và vệ sinh quanh khoanh vùng trồng nấm thật sạch sẽ làm mang đến nấm kiêng bị truyền nhiễm bệnh.
Quá trình âu yếm và thu hái thường áp dụng theo 2 phương thức sau:Phương pháp phủ đất:Quan cạnh bên thấy tua nấm cải tiến và phát triển khoảng 3 phần tư bịch gỡ quăng quật lớp bông mở miện túi , đậy lên mặt phẳng 1 lớp đất mỏng tanh khoảng 3cm.Sau khi đậy đất mộc nhĩ linh đỏ đề nghị phải âu yếm cẩn thận, tưới phun sương làm cho đất ẩm, tránh việc tưới nhiều nước có tác dụng đất bị ứ đọng nước rất dễ khiến cho nhiễm bệnh. Kể từ lúc phủ đất khoảng 7_10 ngày đầu cần kiểm soát và điều chỉnh độ ẩm đạt 75% mang lại 90% , từng ngày thường xuyên tưới nước lên nền đấtCần gia hạn độ ẩm từ thời gian quả thể mộc nhĩ linh chi đỏ bắt đầu nhô lên ngoài lớp đất phủ cho đến thời kỳ thu hái. Hằng ngày tưới phun sương nhẹ khoảng 3 mang lại 4 lần tùy theo điều kiện thời tiết, việc chăm sóc kéo dài đến thời điểm tai nấm bước đầu sản sinh bào tử thì ngưng tưới phun sương khoảng tầm 10 ngày trước lúc thu hái.Phương pháp che đất giúp nấm phạt triển tốt nhất tuy nhiên khôn cùng chiếm diện tích s và dễ gây nên nhiễm căn bệnh hơn nhiều,vì bịch phôi giống như tiếp xúc trực tiếp với đất, nếu cách xử lý đất ko kĩ vẫn còn đấy nhiều vi trùng gây bệnh.Hầu hết các trang trại nuôi trồng mộc nhĩ linh chi đỏ ở vn không chọn nuôi trồng theo cách thức phủ đất . Thời gian nuôi trồng tính từ ngày cấy phôi nấm khoảng tầm 70 mang đến 90 ngày tùy thuộc vào từng chủng kiểu như có thời gian nuôi trồng khác nhau.
|
| Trồng nấm ko ủ đất.Ảnh : thanhhoaquatestcert.gov.vn |
Phương pháp không ủ đấtKhoảng thời hạn 25_ 30 ngày lúc thấy gai nấm ăn uống hết 3/4 bịch tương đương thì tiến hành rạch túi và tưới nước , từ bỏ 7-10 ngày thường xuyên tưới nước trên mặt sàn nhà để bảo trì độ độ ẩm từ 80%- 90% đã đạt được độ thông thoáng độc nhất vô nhị định.Đa số những trang trại nấm mèo linh đưa ra đỏ tại việt nam thường áp dụng nuôi trồng theo phương thức này, phương pháp này tiết kiệm ngân sách và chi phí được diện tích nuôi trồng có thể đặt phôi nấm theo phương thức dây treo, hoặc bỏ lên sàn nhà, nấm phát triển tốt nhất khi đặt bịch phôi kiểu như trên kệ chữ A.Thời kỳ thu hái khi nấm ban đầu sản sinh bào tử nấm khoảng tầm hơn 10 ngày tiếp nối thì thu hài, lúc nấm vừa sinh ra lớp bào tử thì ngưng tưới khoảng chừng 10 ngày,Dùng cao giảm phần thân tai nấm tiếp giáp gốc và tiếp giáp khuẩn bởi vôi tiếp đến tiếp tục nuôi trồng thêm một đợt cách chăm lo như dịp ban đầu, tỉ lệ năng xuất lần 2 đang thấp hơn đợtCứ 3 kilogam nấm linh chi đỏ tươi sau khi phơi thì đã thu được một kg khô, cứ 1000 bịch phôi giống sau khi phơi thô cho khoảng chừng 16 đến 20 kg tùy theo quality phôi giống.Khi dứt nuôi trồng rất cần được xử lý và thanh trùng bên trại bởi fooc môn độ đậm đặc 1%.Thời gian chế tạo trại với nuôi trồng khoảng tầm 1 cho 3 năm môi trường thiên nhiên xung xung quanh trại bị nhiễm bệnh dịch , ô nhiễm gây bệnh dịch cho nấm,tỉ lệ năng xuất không cao cần phải dịch chuyển và thay đổi đia điểm nuôi trồng một vị trí mới.
Sau lúc thu hái nấm sẽ được phơi khô hoặc sấy khô:Nếu đk thời tiết mưa các thì yêu cầu dùng lò sấy nấm ở nhiệt độ 35 độ C đến 400 độ C trong thời hạn 1-4 tiếng khi nào thấy tai nấm khô cứng là đã sấy xong.Tốt nhất cần phơi thô nấm linh chi đỏ dưới tia nắng tự nhiên khoảng tầm 2 đến 3 ngày nắng và nóng ,chú ý đề nghị phơi thiệt khô nhằm khi bảo vệ tránh bị ẩm mốc, thời gian bảo quản lâu hơn.
8. Đóng gói sản phẩmSau khi phơi khô nấm linh bỏ ra đỏ được xử trí vi sinh , các vi khuẩn trước khi được đóng góp gói.Thời gian bảo quản từ 1 -2 năm nếu đóng gói bởi túi xay chân không, quá trình dùng mộc nhĩ linh đưa ra đỏ yêu cầu dùng tay thật khô để lấy nấm tiếp nối đậy bí mật bịch không để cho không khí độ ẩm tràn vào.
