26 món đậu hũ chiên sả ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

Món đậu hũ rán sả ớt tuy đơn giản dễ dàng và không hề quá lạ lẫm trong những bữa cơm gia đình. Cố kỉnh nhưng, món cừu này vẫn luôn có một mức độ hút khó cưỡng bởi những miếng đậu phụ bùi bùi, vàng giòn cùng vị cay nồng của sả ớt. Thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH vào bếp ngay từ bây giờ để xem công thức làm món ăn quen thuộc này nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Đậu hũ chiên sả ớt đến 2 người

Đậu hũ trắng 400 gr (khoảng 4 - 5 miếng) Sả 7 nhánh Ớt tươi 10 quả Dầu ăn 100 ml

Cách chọn mua đậu hũ thơm ngon

Nên mua phần đông miếng đậu hũ có màu trắng ngà, cầm cố lên cảm xúc nhẹ tay.Đậu hũ làm từ đậu nành mới khi sờ tay vào có cảm giác mềm, mịn. Khi ngửi nặng mùi thơm đặc trưng.Hạn chế mua số đông miếng đậu hũ quá cứng, khi cố gắng lên xúc cảm nặng tay vì đó là đậu hũ có khả năng chứa thạch cao.Không nên chọn lựa các các loại đậu hũ non đã có đóng gói bao bì vì chúng rất lỏng và chứa đựng nhiều nước đề nghị dễ bể nát, khi chiên sẽ không còn được giòn.Đậu hũ vẫn qua cập nhật hóa chất sẽ có white color tinh, tuyệt đối hoàn hảo không hãy chọn mua.

Bạn đang xem: 26 món đậu hũ chiên sả ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ cọ sơ qua 1 lần với nước sạch, rồi để ráo. Sau đó, giảm đậu hũ thành từng miếng vừa ăn.Sả cắt bỏ phần gốc và lá già, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch với băm nhỏ.

Xem thêm: Quán Ăn Cháo Ếch Chợ Tân Định, Thực Đơn Giao Hàng Tận Nơi Của Cháo Ếch Tân Định

Chiên đậu

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào chảo 100ml dầu ăn. Đợi khi dầu nóng lên thì hạ lửa nhỏ tuổi và đến đậu hũ vào chiên.Cứ khoảng tầm 3 phút, khi 1 mặt đậu hũ tiến thưởng giòn thì chúng ta dùng đũa lật sang mặt còn lại để chiên. Chiên khoảng 15 phút cho đến khi đậu hũ đã vàng, giòn phần đông thì tắt bếp, vớt đậu hũ ra để ráo dầu.

Phi sả ớt

Bắc lại chảo lên bếp, bỏ vô chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vừa chiên đậu, bật nhà bếp ở lửa vừa.Dầu nóng thì mang lại hết lượng sả ớt vẫn băm vào và phi thơm ngơi nghỉ lửa nhỏ. Lúc sả, ớt đã thơm thì chúng ta vớt ra, nhằm ráo dầu.

Thành phẩm

Bày đậu hũ ra dĩa, rắc phần sả ớt đang phi lên ở trên là rất có thể thưởng thức tức thì rồi đấy.Đậu hũ giòn rụm bên ngoài, bên phía trong thì mềm, bùi bùi. Phần sả ớt thơm lừng, cay nồng thấm số đông từng miếng đậu hũ rất lôi kéo phải ko nào.Bạn hoàn toàn có thể dùng thêm nước chấm chua ngọt đến bắt vị hơn nhé. Trổ tài vào bếp triển khai ngay thôi!
khuyên bảo nấu nặng nề hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm đậu hũ cừu sả ớt, đậu hũ chiên sả ớt, bí quyết làm đậu hũ chiên sả, đậu hũ chiên sả, đậu hũ chiên