Cách rán bánh chưng giòn

      196

Bánh chưng, bánh tét là món ăn cổ truyền ngày tết của Việt Nam, được không ít lứa tuổi yêu thích. đuc rút ngay 2 công thức cách có tác dụng bánh chưng rán rất ngon, ăn uống là ghiền chiêu đãi các bạn cùng nakydaco.com nhé!


1. Những cách có tác dụng bánh bác rán giòn rụm

1.1. Phương pháp làm bánh bác bỏ rán truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

250gr bánh bác (hoặc bánh tét)20ml xì dầu30gr dưa hành muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: giảm bánh

Sau khi tách bóc bánh chưng, chúng ta cũng có thể dùng tức thì dây lạt buộc bánh cắt bánh thành 8 phần. 
*
Dùng lạt buộc bánh để cắt bánh chưng

Bước 2: chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, cho vào tầm 1 thìa dầu ăn, tráng hầu như khắp chảo. Dầu nóng, xếp lần lượt các miếng bánh vào và bắt đầu chiên. Bạn để ý khi một khía cạnh của bánh đã vàng giòn, lật bánh để liên tiếp rán những mặt còn lại cho tới khi giòn đều. 

Bước 3: trả thành

Khi bánh giòn, đem bánh ra đĩa, ném lên giấy thấm dầu để thấm sút dầu thừa. Giải pháp rán này giúp bánh có vẻ bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ lại được sự mềm mịn, bùi bùi đặc trưng của bánh chưng. Bánh chưng rán ngon tốt nhất là ăn ngay lúc còn nóng. Bạn có thể kết hợp thuộc dưa hành muối hạt chua hay như là một ít xì dầu nhằm món ăn tăng lên hương vị.

Bạn đang xem: Cách rán bánh chưng giòn

*
Bánh bác rán thành phẩm rất hấp dẫn

1.2. Cách làm bánh chưng rán bằng nước

Nếu các bạn ngại bánh bác bỏ rán truyền thống nhiều dầu mỡ sẽ gây nên ngấy, chúng ta cũng có thể tham khảo ngay bí quyết làm bánh chưng rán bằng nước thanh lọc vẫn duy trì được vị ngon và không hại bị ngán.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

250gr bánh chưng (hoặc bánh tét)20ml xì dầu30gr dưa hành muốiNước lọc

Các bước thực hiện:

Bước 1: cắt bánh

Bạn bóc lớp vỏ bên trên của loại bánh chưng, xếp 4 mẫu dây lạt lên khía cạnh bánh. 2 cái vuông góc, 2 mẫu bắt xéo trên bề mặt bánh. Cuối cùng, nuốm 2 đầu của dây lạt cùng kéo.
*
Cắt bánh chưng bằng dây lạt dễ dàng

Bước 2: Dằm nhuyễn bánh

Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi. Trong quá trình rán bánh chưng bởi nước lọc, bánh sẽ tự rã ra. Bạn có thể dằm nhuyễn bánh bác ra trước, để giúp đỡ món nạp năng lượng vàng giòn, chín đều.
*
Dằm nhuyễn để giúp đỡ bánh bác rán giòn ngon hơn

Bước 3: Rán bánh

Cho phần bánh đã dằm nhuyễn vào trong 1 chiếc chảo chống dính và rán cho tới khi vàng gần như 2 mặt. Nếu bạn có nhu cầu lớp kế bên giòn rụm, rất có thể thêm 1 chút dầu vào chảo.

Xem thêm: Cách Bấm Máy Tính Casio Nhanh Máy Tính Casio, Tính Nhanh Nguyên Hàm

*
Rán vàng giòn 2 phương diện bánh chưng

Bước 4: hoàn thành

Cho bánh bác bỏ rán ra đĩa, ăn uống kèm một chút nước tương hoặc tương ớt, tương cà tùy khẩu vị. Bánh bác bỏ rán bởi nước thanh lọc vẫn duy trì được lớp vỏ giòn tan, lớp trong mềm mại và dẻo, bùi. 

1.3. Mẹo triển khai bánh bác rán thành công

Bạn phải dùng chảo chống dính trong quy trình rán bánh, như vậy bánh sẽ không xẩy ra dính vào chảo và vỡ nát ra.Bạn tránh việc quá nhanh chóng lật bánh khi chưa rán kim cương đều, vì vì vậy dễ khiến bánh bị nát, không còn đẹp mắt.Khi làm bánh bác bỏ rán bằng nước lọc, bạn nên để phần nước xâm xấp phương diện bánh, chớ đổ rất nhiều sẽ khiến cho bánh bị nát. Ngược lại, trường hợp nước quá ít sẽ khiến cho bánh cực nhọc bở ra khi dằm.

2. Các món ăn với với bánh bác bỏ rán

Để món bánh bác rán tròn vị, ăn không biến thành ngấy, bạn có thể kết hòa hợp cùng những món ăn với sau:

Dưa món, dưa kiệu

Bánh bác xanh thơm dẻo xuất xắc bánh bác bỏ rán giòn tan khi ăn cùng dưa kiệu, dưa món đều rất tuyệt vời cùng hợp vị. Quanh đó ra, dưa món, dưa kiệu để giúp đỡ bạn bổ sung cập nhật chất xơ, giúp cân nặng bằng những dưỡng hóa học trong cơ thể. Vị chua chua, cay cay, giòn ngọt đặc trưng của dưa cung ứng tiêu hóa tốt hơn, khiến bạn tiêu hóa miệng hơn.

*
Dưa kiệu là món nạp năng lượng kèm tuyệt vời và hoàn hảo nhất với bánh bác ránChà bông

Chà bông dù thế sự kết hợp mới kỳ lạ nhưng đảm bảo sẽ góp món ăn của khách hàng trở cần đậm đà, cuốn hút hơn.

*
Chà bông kết phù hợp với bánh bác rán tạo nên món ăn lạ miệng

3. Giải đáp: Bánh chưng rán bao nhiêu calo?

Món bánh bác bỏ rán được rất nhiều người ưa thích vì lớp vỏ quà ươm, giòn rụm ăn rất ngon. Bên phía trong vẫn giữ nguyên vị bùi béo, thơm thơm đặc thù của gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn hòa quyện. 

Chính vì thế, nhiều bà bầu sẽ thắc mắc rằng bánh bác bỏ rán sẽ có hàm lượng calo bao nhiêu?

Thực tế, trước lúc rán, từng miếng bánh sẽ sở hữu được chứa khoảng 309 calo. Sau khi rán sang 1 lớp dầu, hàm lượng calo sẽ tăng thêm khá cao. Ví dụ một miếng bánh bác bỏ rán sẽ sở hữu khoảng 375 hàm vị calo. Bạn có thể cân nhắc làm cho bánh bác bỏ rán bởi nước lọc để lượng chất calo không biến thành tăng cao dẫu vậy vẫn giữ nguyên vị thơm ngon.

Hy vọng những cách làm cách làm bánh bác bỏ rán nakydaco.com chia sẻ sẽ góp cho các chị em có thêm một sàng lọc cho bữa ăn gia đình ngày Tết. Chúng ta cũng có thể tìm mua phần đa nguyên liệu quality tốt nhất, sớm nhất có thể qua ứng dụng đặt hàng nakydaco.com hoặc khối hệ thống các shop VinMart trên nước ta nhé!