Cách nấu chim cút ngon

Khi nhắc tới các món ăn vặt sài Gòn, quan trọng không nói tới món chim cút rán bơ, cừu nước mắm hay chiên vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không chỉ có vậy, chúng ta còn hoàn toàn có thể chế đổi mới những món ăn uống này cho buổi tiệc cuối tuần của mái ấm gia đình thêm cuốn hút nữa đấy! thuộc vào bếp và tiến hành theo biện pháp làm dưới đây cùng nakydaco.com nhé!

Trước tiên, để món nạp năng lượng từ phới được đậm đà và chuẩn chỉnh vị, bạn phải ghi nhận được biện pháp sơ chế cút để đánh tan mùi tanh. Lúc mua chim tếch về, chúng ta làm sạch sẽ lông, cho phần chân rồi rửa sạch mát với nước. Sau đó, sử dụng rượu trắng trộn với vài lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân tếch để làm bay mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa sạch sẽ lại cùng với nước xong để ráo. Chỉ vài ba thao tác dễ dàng và đơn giản là trả thành, tiếng đây chúng ta có thể bắt tay vào chế biến rồi đấy!

Cút rán Nước Mắm

Cút cừu nước mắm đậm đà hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 nhỏ chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm cho c

Bước 1: Sơ chế chim cút và làm bay mùi tanh như bí quyết đã hướng dẫn. Tiếp theo, cắt đôi chim cút hoặc giữ nguyên theo sở thích.

Bạn đang xem: Cách nấu chim cút ngon

Bước 2: bí quyết để món chim cút rán nước mắm ngon tuyệt đối hoàn hảo nằm ở giải pháp ướp chim cút. Chúng ta cho tếch vào tô với ướp cùng rất ít tiêu xay, 1/3 thìa muối, 1/3 muỗng phân tử nêm, 2 thìa nước mắm, 2 muỗng con đường và hành tỏi băm. Trộn mọi rồi ướp trong 1 tiếng cho thịt chim thâm nhập đều hương liệu gia vị và giúp món nạp năng lượng đậm đà hương vị. Lúc thịt chim đang ngấm, chúng ta cho chim vào hộp béo rồi đến bột bắp vào, lắc các tay nhằm bột áo đa số thịt chim.

Xem thêm: Có Nên Để Tóc Mái Không Nên Để Tóc Mái Sẽ Đẹp Và Cuốn Hút Hơn

Bước 3: đến chảo lên bếp, cho dầu lấn sâu vào đun sôi, rồi theo lần lượt thả từng miếng thịt cút vào chiên vàng. Lưu ý, cừu với lửa nhỏ tuổi để không làm cho cháy khét giết thịt chim. Cừu đến khi lớp vỏ kế bên vàng số đông màu thì bạn cho đĩa gồm lót giấy thấm dầu.

Bước 4: dùng một chảo khác đến lên bếp, cho dầu ăn uống và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho 2 thìa nước mắm, 2 muỗng đường, 2 thìa nước thuộc ít ớt băm vào rồi đảo đều lên và mang lại chim cút chiên vào. Nấu cho đến khi thấy phắn thấm hầu hết và nước xốt sền đặc thì các bạn tắt bếp.

Vậy là hoàn thành, cho cút ra đĩa tô điểm với xà lách, dưa leo và sẵn sàng thêm muối bột tiêu chanh là có thể thưởng thức được rồi đấy!