Cách nấu chè cung đình huế

Nếu bạn đang tìm tìm một món tráng mồm ngon, mớ lạ và độc đáo cho cả nhà thì Cách nấu trà cung đình Huế mà Cách làm Bếp share trong bài viết hôm nay chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng đâu. Hãy với mọi người trong nhà vào nhà bếp và mày mò ngay công thức sản xuất món nạp năng lượng này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu chè cung đình huế

Đậu xanh cọ sạch, mang đến đậu vào trong nồi hấp hoặc làm bếp chín. Đậu xanh chín, bạn cho đậu ra tô và tán nhuyễn. Chia đậu ra có tác dụng 2 phần, 1 phần sẽ dùng để làm viên bé dại cỡ 1 đốt ngón tay.

Phần sót lại bạn lấy nấu với 100 ml sữa tươi, để trà nguội. Vì chưng sữa tươi đã tất cả vị ngọt sẵn nên chúng ta không cần cho thêm đường vào.

Đậu phộng chúng ta rang chín cùng để nguyên hạt.Dừa rám đem bửa lấy cùi. Nước dừa chúng ta để riêng. Về phần cùi dừa chúng ta chia ra làm cho 2 phần, một trong những phần bạn lấy nạo sợi.

Phần sót lại thái phân tử lựu, tạo ra tô.

Bạn trộn số dừa giảm hạt lựu với 150 gam bột năng để chế tạo thành lớp áo bột. Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi, cho cho chỗ hạt lựu dừa này vào luộc chín. Đến khi gần như hạt lựu nổi lên, chúng ta vớt ra đánh nước lạnh để chúng không xẩy ra dính sát vào nhau thành chùm.

Xem thêm: Top 10 Địa Chỉ Xăm Hình Nghệ Thuật Ở Hà Nội Đẹp, Chất, Top 12 Địa Chỉ Xăm Uy Tín Ở Hà Nội

Với bột nếp, chúng ta cho nát ra tô cùng thêm nước thanh nhàn vào nhào đến khi thu được khối bột mịn, sờ không dính tay.

Viên bột thành phần nhiều viên nhỏ. Sau đó, bạn cũng mang lại bột vào nồi và luộc chín. Vớt hồ hết viên bột nếp vào đánh nước lạnh lẽo chừng 5 phút để viên bột không kết dính nhau.

Lá dứa cọ sạch, đặt lá dứa vào nồi đun sôi với 1 chén nước để mang nước thơm.

Bước 2: triển khai nấu nước dừa và kết thúc món ăn

Sau đó, chúng ta cho 100 gam đường sót lại + nước dừa tươi + 3 muỗng canh sữa sệt + 200 ml nước dừa + nước lá nếp. Vừa đun vừa khuấy cho tới khi mặt đường tan và các vật liệu quyện vào nhau thì tắt bếp. Vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong phần nước chè thơm ngọt rồi đấy.

Và giờ, bạn chỉ cần múc từng các loại chè vào tô/ly, chan phần nước trà và rắc lên phía trên một không nhiều lạc rang giã dập + dừa nạo thuộc 1 chút đá bào là đã rất có thể thưởng thức một món trà Huế thơm ngon tức thì tại không khí gia đình.