Cách làm thịt bò chay

Bò kho chay vừa thơm ngon, đậm vị, tốt cho sức khỏe cân xứng với khắp cơ thể ăn chay và nạp năng lượng kiêng. Thuộc Điện thứ XANH vào phòng bếp làm món kho bởi nồi nấu chậm trễ thơm ngon, lôi kéo này chiêu đãi cả nhà nha.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò chay

Nguyên liệu làm bò kho chay mang lại 2 người

trườn lát chay 100 gram Bột trườn kho chay 2 muỗng canh Hành boa rô 2 muống nêm canh nấm đùi gà 200 gram củ cà rốt 1/2 củ Đậu 1 củ (củ sắn) Hành tây 1 củ Cải white 1 củ Thơm 50% trái Rễ ngò 5 nhánh tương ớt cay hoặc tương cà 1 muống nêm canh Sả 4 nhánh

Cách lựa chọn mua cà rốt ngon

Nên chọn số đông củ có màu tươi sáng, vẫn còn đó cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không bị dập nát. Củ cà rốt còn ngọn sẽ giữ được nguyên hương vị và tươi lâu hơn.Cà rốt non thường nhiều đường cùng mềm nhưng không tồn tại hương vị đặc thù như cà rốt già.Tránh chọn mọi củ cà rốt bao gồm đốm hoặc nứt, ngọn héo, đầu củ gồm màu xanh

Sơ chế nguyên liệu

Bò lát chay các bạn ngâm vào nước khoảng tầm 1 tiếng đến mềm sau đó vắt thô nước.Nấm đùi gà tươi bạn cần ngâm qua với nước muối pha loãng trước khoảng tầm 5-10 phút, tiếp đến cắt thành miếng vừa ăn.Hành boa rô rửa sạch tiếp đến thái nhuyễn.Sả cây các bạn cần bóc tách vỏ sau đó đập dập và cắt khúc.Cà rốt gọt vỏ cọ sạch, tiếp đến bạn cắt từng miếng vừa ăn uống hoặc hoàn toàn có thể tỉa hoa để bắt mắt hơn.Hành tây, củ sắn, củ cải trắng bạn bỏ vỏ, cắt khúc.

Ướp gia vị

Bạn sản xuất tô trườn 2 muỗng nhỏ canh bột bò kho chay, 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 thìa canh gia vị hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn kế tiếp trộn rất nhiều và ướp vào 15 phút mang lại thấm gia vị.

Nấu nước dùng

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1.5 lít nước, thêm củ sắn, hành tây, củ cải white (bạn chừa lại 1/4 củ nhằm nấu bò kho), thơm, rễ ngò vào trong nồi hầm lửa nhỏ trong 30 phút.Sau đó bạn lọc lấy nước dùng.

Xem thêm: Phát Đạt Vĩnh Viễn: Linh Kiện Giá Tốt, Bảng Giá Tất Cả Sản Phẩm

Lưu ý: Trong quy trình nấu nước dùng, bạn mở lửa nhỏ tuổi và liên tục vớt bọt bong bóng để nước sử dụng được vào hơn.

Xào nấm

Bạn bê chảo lên bếp, ngóng nóng bạn thêm một muỗng canh dầu ăn kế tiếp phi thơm 1 muỗng nhỏ canh hành boa rô, khi hành đang thơm các bạn thêm mộc nhĩ đùi kê vào xào, thêm một muỗng canh hạt nêm agi ngon chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, bạn đảo đều mang lại nấm thấm hương liệu gia vị rồi tắt bếp.

Nấu trườn kho chay

Bạn bắc nồi lên bếp, ngóng nóng bạn thêm một muỗng canh dầu nạp năng lượng rồi phi thơm 1 muỗng nhỏ canh hành boa rô, khi hành thơm chúng ta thêm sả, thịt bò lát vẫn ướp, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, cà rốt, 1/4 củ cải trắng, nước cần sử dụng và hầm lửa nhỏ dại trong 20 phút.Khi đủ thời hạn bạn thêm nấm mèo đùi kê đã xào, đảo sơ rồi tắt bếp.
Vừa rồi là bí quyết nấu trườn kho chay thơm ngon nhưng Điện thiết bị XANH chia sẻ đến bạn, sau thời điểm đọc nội dung bài viết này bạn có thể trổ tài nhằm mời gia đình mình thưởng thức trong những ngày chay thanh đạm nhé.
gợi ý nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)