Cách làm khô cá tra phồng
Món cá tra phồng là một món ăn đặc sản nổi tiếng có xuất phát bắt nguồn từ vùng Châu Đốc –An Giang, để sở hữu một đĩa cá tra phồng ngon đúng vị thì quy trình ướp khô cá tra là cách quyết định chất lượng của món ăn này. Trên thị phần với nhiều sản phẩm kém unique các bà nội chợ dù ái mộ món cá tra phồng nhưng lại rất e ngại về unique của sản phẩm, vị thế hôm nay nakydaco.com sẽ share cách ướp khô cá tra rất dễ dàng để mọi fan đều rất có thể tự tay làm ra đĩa cá tra phồng ngon cho tất cả gia đình mình.
Bạn đang xem: Cách làm khô cá tra phồng
Nguyên liệu cần chuẩn bị ướp cá tra phồng
Cá traMuối trắngBột ngọtCác các gia vị khácCác bước triển khai ướp cá tra
Bước 1: Sơ chế cá tra
Cá tra để gia công cá tra phồng bạn phải chọn bé có khối lượng khoảng 3-4 kilogam được nuôi ở 1 trang trại cá uy tín chuyên nuối cá để triển khai cá tra phồng, với khối lượng vừa đầy đủ tuổi cá đủ to để khi phơi khô sẽ không còn vị vỡ vụn.
Xem thêm: Bài Tập Tăng Cường Trí Nhớ Khi Còn Trẻ (Già Cũng Ok), Bài Tập Giúp Tăng Cường Trí Nhớ, Tập Trung Hơn
Cá cài về các bạn đem rửa sạch bằng nước, sau đó hãy sử dụng một con dao thiệt sắc đặt úp bụng cá xuống và tiến hành róc thịt dọc xương sinh sống của cá. Sa thải xương cá thuộc đầu cùng nội tạng bạn sẽ lấy phần thịt hai bên của cá tra.
Với cách ướp thô cá tra nakydaco.com đã chia sẻ các bạn sẽ có số đông đĩa cá tra phồng ngon tốt , món ăn không thể không có khi tụ họp đồng đội nhâm nhi cùng một ít bia lạnh một trong những ngày hè thì còn gì khác bằng. Chúc các bạn thành công.
