Home / Thủ Thuật / cách làm củ sen chua ngọt

Cách làm củ sen chua ngọt

Admin 10/03/2022 421

Củ sen ngâm chua ngọt tương thích ăn kèm các món nướng, rán hoặc có tác dụng món dưa chua trong bữa cơm.

Nguyên liệu:

- Củ sen: 300 gr- Tỏi- Ớt- Chanh- Giấm gạo- Đường- Muối

Cách làm:

		Bước 1: Củ sen bào bỏ vỏ sau đó bào mỏng manh hoặc thái lát mỏng manh ngâm vào thau nước muối bột chanh loãng 10 phút mang đến sen không bị thâm. Vớt ra để ráo.
		Bước 2: bỏ vô nồi 1 chén giấm, 50% chén nước lọc, 1 bát đường, 1 muỗng canh muối. Đun sôi nhằm nguội rồi thêm tỏi và ớt thái lát. Thêm gừng ví như thích. Tuỳ độ chua của giấm mà lại nêm theo khẩu vị, nếm có vị chua ngọt là được. Xem thêm: Tìm Hiểu Cách Làm Danbo Bằng Tăm Tre, Cách Làm Danbo Bằng Tăm
		Bước 3: Củ sen sau khi để ráo thì đã tạo ra tô đổ nước giấm vào dìm một ngày là dùng được. Tiếp nối cho vào lọ thuỷ tinh bảo vệ ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm:

Củ sen giòn giòn vị chua ngọt lạ miệng, tương thích ăn kèm những món nướng, rán hoặc làm món dưa chua vào bữa cơm.

Chang Chép