Cách làm bánh tráng mắm

Bánh tráng mắm ruốc là món nạp năng lượng vặt nặng mùi thơm rất là kích thích vị giác và hương vị đậm đà khiến người ta lưu giữ mãi. Chúng ta cùng vào nhà bếp với Điện lắp thêm XANH sản xuất món ăn hấp dẫn này theo hai biện pháp sau nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Bánh tráng mắm ruốc nướng bằng bếp than mang đến 3 người

Trứng con gà 3 trái Tôm thô 50 gr Sả 1 cây Hành lá đôi mươi gr Mắm ruốc 50 ml thịt nạc heo xay 100 gr Hành tím 1 củ Bánh tráng 20 gr (vài cái) Tỏi đôi mươi gr (khoảng 4 tép)

Hình nguyên liệu

Dụng cố kỉnh thực hiện

Bếp nướng than, than, tô, chén, đĩa, đũa, thìa,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng mắm

Sơ chế nguyên liệu

Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm 15 phút rồi cọ lại lần nữa, nhằm ráo nước.Sả bóc vỏ già, cọ sạch, đập dập, băm nhỏ.Hành lá rửa sạch, giảm nhuyễn.Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.Hành tím tách vỏ, giảm nhỏ.

Làm nhân bánh tráng mắm ruốc

Bạn để chảo lên bếp, làm nóng cha thìa cà phê dầu nạp năng lượng rồi mang lại hành tím vào phi thơm. Chúng ta đổ phần thịt nạc xay vào xào, nêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm, xào cho đến lúc thấy giết thịt chín chúng ta cho hành lá vào đảo cùng thêm 30 giây nữa rồi tắt bếp. Múc làm thịt ra bát để riêng.Làm rét một chiếc chảo khác, đổ phần tôm khô với tỏi băm vào rang đến lúc tôm chín đều bạn tắt bếp, mang đến tôm vào cối giã nhuyễn.Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút dầu ăn, phi thơm sả băm rồi đến mắm ruốc và 2 thìa cà phê đường vào đảo nhanh tay trường đoản cú 2 - 3 phút.

Nướng bánh tráng mắm ruốc

Bạn sẵn sàng bếp than hoa, mang đến bánh tráng lên vỉ nướng.Cho theo thứ tự các vật liệu lên phương diện bánh tráng: trước tiên là thịt nạc xào thuộc hành lá, tiếp theo sau đến tôm khô, mắm ruốc sả, sau cuối bạn đập 1 quả trứng con kê lên trên.Dàn phần lớn nhân bánh với rắc lên một không nhiều hành lá.

Nguyên liệu làm cho Bánh tráng mắm ruốc làm bởi chảo kháng dính mang đến 5 người

Bánh tráng đôi mươi miếng Mắm ruốc 120 gr thịt băm 100 gr Trứng cút trăng tròn quả Bơ 50 gr (sử dụng bơ Tường An) Hành lá 3 cây Pa cơ 100 gr tương ớt cay 1 bát sốt tương đen 3 muỗng canh

Dụng cố kỉnh thực hiện

Bếp, chảo chống dính, tô, chén, đũa,...

Xem thêm: Tổng Hợp Các Quán Kem Ngon Ở Hà Nội Giá Rẻ Nổi Tiếng Nhất Đáng Thưởng Thức

Sơ chế nguyên liệu

Bạn lấy khoảng tầm 3 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ.Lột vỏ 1 củ hành tím, rửa sạch, cắt nhỏ.Hành lá rửa sạch, giảm nhuyễn.

Xào làm thịt băm và làm mắm ruốc

Bạn để chảo lên bếp, phi thơm hành tím cùng 1 chút dầu nạp năng lượng rồi cho thịt băm vào xào.Nêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm, xào thịt đến khi chín thì mang đến hành lá vào xào cùng, đảo thêm khoảng tầm 30 giây thì tắt bếp. Bạn lấy giết mổ xay ra chén, để riêng.Lấy một chảo không giống phi thơm tỏi cùng một ít dầu ăn uống rồi mang đến mắm ruốc vào hòn đảo nhanh tay.Vừa đảo vừa sản xuất 2 thìa coffe đường, nước cốt nửa trái chanh, 1 thìa cafe ớt bột. Bạn hòn đảo đến khi thấy mắm khá sệt lại là được.

Nướng bánh

Làm nóng chảo chống dính, mang lại bánh tráng vào chảo tiếp đến bạn phết bơ cùng đập trứng phắn lên bánh dàn đều.Tiếp theo cho múc pa tê, thịt băm, mắm ruốc, thêm một ít thiết bị chua, tương ớt, tương đen lên bánh dàn đều.Sau khi trải phần nhân xong bạn khéo léo cuộn bánh lại với lật trở mọi tay cho đến khi bánh vàng giòn là trả tất.

Thành phẩm

Bánh tráng nướng mắm mặn mà thơm lừng, giòn rụm không hề thua kém gì nướng bằng phòng bếp than. Các bạn nướng lần lượt đến hết bánh, bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm bánh tráng mắm ruốc

Khi nướng bánh tráng bạn lưu ý không để than vượt nóng nặng nề cuộn cùng bánh dễ dẫn đến cháy.Nếu thấy cuộn bánh tương đối khó bạn cũng có thể để nguyên bánh trên bếp nướng đến lúc trứng chín cũng được, tuy vậy khi nạp năng lượng sẽ hơi khó cầm cố nhé.Sau lúc cuộn bánh bạn lật trở đầy đủ tay để bánh chín phần nhiều mà không trở nên cháy khét.
Tham khảo một trong những vỉ, thùng nướng than hoa đang marketing tại Điện trang bị XANH nhằm nướng bánh tráng thuận lợi hơn" data-productperline=3>
Bánh tráng mắm ruốc qua từng vùng miền được biến tấu theo các cách khác nhau và mỗi loại đều thơm ngon hấp dẫn theo một bí quyết rất riêng. Chúc các bạn thành công khi làm bánh tráng mắm nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và phương pháp từ: Cooky.vn
hướng dẫn nấu khó hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm bánh tráng mắm ruốc bằng chảo chống dính, cách làm bánh tráng mắm ruốc nướng nhà bếp than, biện pháp làm bánh tráng mắm ruốc, bánh tráng mắm ruốc, vào nhà bếp