Bánh 9 tầng mây hà nội
223
Bánh da lợn chín tầng mây có màu sắc cực kỳ bắt mắt, dẻo mềm, dẻo dai lại ngọt to thơm nức mũi. Nhìn khá công sức nhưng công thức tiến hành món bánh lại siêu đối kháng giản. Vào phòng bếp ngay thuộc Điện trang bị XANH nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách sản xuất bánh domain authority lợn chín tầng mây thưởng thức bánh da lợn chín tầng mây
Nguyên liệu có tác dụng Bánh domain authority lợn chín tầng mây mang đến 5 người
nước dừa 400 ml Đường 200 gr Bột nếp 40 gr (hoặc bột gạo) bột năng để tạo độ sánh 300 gr muối 2 gr Dầu nạp năng lượng 1 ít Nước 1150 ml Lá dứa 1 bó Lá cẩm 50 gr Gấc một nửa quả Hạt dành dành 7 hạtHình nguyên liệu
Chiết màu
Bắc nồi lên bếp, bỏ vô 500ml nước, 50gr lá cẩm rồi nấu bếp sôi khoảng 3 phút là được. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây mang nước màu.Cho hạt dành riêng dành vào 500ml nước, nấu nướng sôi bên trên lửa lớn, dằm nát phân tử rồi lọc qua rây.Lá dứa bỏ gốc, rửa sạch, cắt thành từng khúc rồi xay nhuyễn cùng 50ml nước, tiếp nối lọc qua rây lấy nước.Miết đông đảo thịt phân tử gấc qua rây.Bạn đang xem: Bánh 9 tầng mây hà nội
Pha bột bánh
Cho vào tô 400ml nước cốt dừa, 100ml nước, 200gr đường, 2gr muối bột rồi khuấy tan.Tiếp theo, nêm thêm 40gr bột nếp, 300gr bột năng để tạo độ sánh và khuấy đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây mang lại mịn.Chia láo hợp bột ra thành 5 phần: 4 phần 150ml (pha cùng màu tím, xanh, vàng, đỏ) và một phần 100ml (giữ nguyên màu trắng).Hấp bánh
Quét 1 lớp dầu lấn sâu vào khuôn, bỏ vào xửng hấp rồi để trên nồi nước sôi.Cho vào khuôn 100ml bột màu đỏ, đậy nắp cùng hấp khoảng chừng 3 - 5 phút rồi đổ lớp máy 2.Làm tương tự như trên theo lắp thêm tự:Lớp 2: Bột xanhLớp 3: Bột vàngLớp 4: Bột tímLớp 5: Bột trắngLớp 6: Bột đỏLớp 7: Bột xanhLớp 8: Bột kim cương Lớp 9: Bột tímKhi cho đến lớp bột cuối cùng, bạn hấp trong khoảng 10 phút nữa để bánh chín hoàn toàn. Chúng ta cũng có thể dùng tăm xăm vào bánh, nếu không tồn tại nước tung ra là bánh vẫn chín.Xem thêm: Chọn Người Mở Hàng Cho Tuổi Đinh Mão Năm 2021, Người Mở Hàng Tuổi Đinh Mão Phù Hợp Và Chính Xác
Mẹo góp bánh ko bị bóc lớp: Khi lớp trước tiên săn lại, chúng ta dùng tăm xăm gần như lên phương diện bánh, tiếp nối mới đổ lớp bột kế tiếp.
Thành phẩm
Bánh domain authority lợn có rất nhiều tầng màu sắc bắt mắt, lớp bánh chín tới dẻo mềm, dẻo dai, tất cả vị ngọt bự vừa miệng, cực kì thơm ngon.Chúc bạn triển khai thành công món bánh da lợn chín tầng mây giòn dai, ngọt phệ này nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm công thức cùng hình ảnh từ kênh YouTube chanh chua
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
vừa phải • có tác dụng trong 1h15’ 2 bí quyết làm bánh hồ nước đào - pecan pie vỏ giòn thơm ngon cho ngày lễ Tạ ơn
Từ khóa: cách làm bánh chín tầng mây, bánh da lợn ngũ sắc, bánh da lợn, biện pháp làm bánh domain authority lợn những màu, món bánh
